Wäldermarkt in Hittisau
Termin vormerken!!
Auch heuer findet am 1. Mai wieder der überaus beliebte WÄLDERMARKT in Hittisau statt.
Natürlich sind auch wir wieder mit Produkten aus unserem Sennereiladen an einem Marktstand vertreten.
"Peak of Quality" 2023
16. Internationale Käsiade, Hopfgarten i.Tirol, 2023
Wow, unsere Senner holten mit unserem "Hittisauer Bergkäse ü.12 Mon." bei der 16. Internationalen Käsiade in Hopfgarten in Tirol "GOLD" und zugleich den Gesamtsieg
"Peak of Quality"
Was für eine mega Auszeichnung!!!!!!
Herzlichen Glückwunsch Mathias, Richard u. Florian!
2x "GOLD"
Käseprämierung Schwarzenberg, 2023
Wir gratulieren unseren Sennern Mathias, Richard und Florian herzlich zu 2x "GOLD" für unseren Hittisauer Bergkäse "Mild" und "Würzig" bei der 30. Käseprämierung in Schwarzenberg.
Was für ein super Ergebnis, auf das wir natürlich mega stolz sind!
Antenne Vorarlberg "TOP 10"
Voting "Beste Sennereien Vorarlbergs"
Wow, was für eine mega Auszeichnung!
Wiederholt sind wir auch beim diesjährigen Antenne Vorarlberg-Voting zur
TOP 1 "Beste Sennerei Vorarlbergs"
gekürt worden!
Diese Auszeichnung gebührt natürlich unserem ganzen Team sowie unseren Heumilchbauern.
Y-lichen DANK allen, die für uns abgestimmt haben.
360° Tour durch unsere Sennerei
Bilder entsprechend nach links | rechts bewegen ...
Unser Käse in der Geschenkspackung
Mit viel Feingefühl wurde ein wunderschöner Käsezwickel mit Gestaltungselementen in Anlehnung an die Bregenzerwälder Tracht von der KäseStraße Bregenzerwald entwickelt.
Auch unser "Hittisauer Bergkäse" ist in dieser Geschenksverpackung in unserem Verkaufsladen erhältlich.
Ein Präsent, das mit Sicherheit immer gut ankommt, nicht verstaubt und auch nicht umgetauscht wird!
"Sennerei Hittisau"-Gutscheine ...
Passend zu jedem Anlass:
Unsere "Sennerei Hittisau"-Gutscheine ... in unserem Laden erhältlich
Käseprämierung Schwarzenberg 2022
"SILBER" ... Hittisauer Bergkäse Mild
"BRONZE" ... Hittisauer Bergkäse Würzig
Wir gratulieren Mathias u. Richard ganz herzlich!
AMA GenussRegion
Schon gewusst?!
Wir sind Teil der "AMA GenussRegion"
2x "GOLD" für unseren "Hittisauer Bergkäse" ...
Käseprämierung in Schwarzenberg 2021:
Wir haben unseren
- "Hittisauer Bergkäse, mild" und
- "Hittisauer Bergkäse, würzig"
zur Käseprämierung eingereicht und wurden
2x mit "GOLD" ausgezeichnet!
Herzlichen Glückwunsch unseren Sennern Mathias, Richard u. Otto - ihr seid spitze!!
2x "GOLD" für unseren "Hittisauer Bergkäse" ...
"Kasermandl"-Prämierung auf der Messe Wieselburg:
Wir haben unseren
- "Hittisauer Bergkäse, mild" und
- "Hittisauer Bergkäse, ü.12 Mon."
zur Käseprämierung eingereicht und gleich beide Sorten wurden wieder mit "GOLD" ausgezeichnet!
Wir gratulieren unseren Sennern Mathias, Richard u. Otto ganz herzlich!!
Gelebte Regionalität ist uns wichtig ...
Der überwiegende Teil unseres zusätzlichen Sortiments im Laden stammt von umliegenden Dorfsennereien, heimischen Bauern oder sonstigen Produzenten direkt aus dem BREGENZERWALD.
Alle diese Produkte stammen direkt von HITTISAUER PRODUZENTEN und sind bei uns im Verkaufsladen erhältlich:
"Hittisauer Bergkäse", "Hittisauer Emmentaler" und unsere "Hittisauer SennButter" natürlich aus unserer eigenen Produktion
Weiters:
"Hittisauer Bauernhofeier" (Freilandeier) ... von Diana u. Bernhard Berkmann, Hittisau
"Hittisauer Bauern-Hof-Joghurt" ... von: Ferienhof Dürlinde, Anna u. Hubert Hagspiel, Hittisau
"Hittisauer Hof-Heumilch" (Rohmilch) ... von: Ferienhof Dürlinde, Anna u. Hubert Hagspiel, Hittisau
"Hittisauer Ziegenfrischkäse" ... von Kerstin u. Christoph Schwarz, Hittisau
"Hittisauer Bio-Honig" ... von Gerhard Mohr, Hittisau
"Hittisauer Kräutersalz" ... von "Soni" Sonja Schwarzhans, Hittisau
"Hittisauer Tee u. Sirup" ... von Mina u. Klaus Schwarz, Hittisau
"Allgäuer Alpgenuss" - Partnerlieferant
Wir sind seit 2019 Partnerlieferant von "Allgäuer Alpgenuss".
Da einige unserer Milchlieferanten auch Alpen im grenznahen Allgäu bewirtschaften, war eine Partnerschaft naheliegend und gewünscht.
Und so kommt zusammen, was zusammen gehört. Genuss kennt schließlich keine Grenzen!
Wir freuen uns sehr!
Schon gesehen?!
Wir sind auch auf "Regionalfux.at" vertreten:
Das Geheimnis unseres "Hittisauer Bergkäses" ist ...
Machen Sie sich selbst ein Bild von uns, unseren Heumilchbauern u. unserem "Hittisauer Bergkäse".
Das Video enthält keine gestellten, professionellen Marketingbilder, sondern Bilder wie sie jeder Gast bei uns selbst machen kann ...
"GOLD" und "SILBER" ...
27. Vorarlberger Käseprämierung, 14.9.2019 in Schwarzenberg
Wir gratulieren unseren Sennern Mathias u. Otto ganz herzlich zu
"GOLD" (Hittisauer Bergkäse, mild) und
"SILBER" (Hittisauer Bergkäse, würzig)
bei der heurigen Käseprämierung in Schwarzenberg / Bregenzerwald!
Was für eine großartige Leistung:
Zwei Sorten eingereicht - zwei Medaillen!
Was ist typisch für den Bregenzerwald?!
Natürlich hervorragender Käse, traditionelles Handwerk und die einzigartige Bregenzerwälder Tracht (Juppe).
Und so haben wir diese Kids mit unserem "Hittisauer Bergkäse" und frischer Heumilch verköstigt... mhmm!!
"GOLD" für unseren "Hittisauer Bergkäse, mild" ...
26. Vorarlberger Käseprämierung, 15.9.2018 in Schwarzenberg
Wieder "GOLD" für unseren "Hittisauer Bergkäse, mild"!
Herzlichen Glückwunsch
an unser Team in der Produktion!
"GOLD" und "SILBER" ...
Bei der Käseprämierung "Kasermandl 2018" in Wieselburg gab es wieder
"GOLD" für unseren Hittisauer Bergkäse, mild sowie
"SILBER" für unseren Hittisauer Bergkäse, würzig
Wir gratulieren unseren Sennen Mathias u. Otto ganz herzlich!
"RTV Vorarlberg" war bei uns zu Besuch ...
Vor kurzem hat sich der Privatsender "RTV Vorarlberg" ein Bild von unserer Sennerei gemacht.
Aber schaut selbst!
Antenne Vorarlberg-Voting:
"TOP 1" der Sennereien in Vorarlberg
Wow, wir sind echt sprachlos!!
Beim "Antenne Vorarlberg"-Voting haben uns die Zuhörer tatsächlich zur "TOP 1" der Sennereien in Vorarlberg gekürt! :)
Was für eine mega Auszeichnung für unsere Sennerei Hittisau u. unser gesamtes Team!!
Ganz 
-lichen
DANK allen, die für uns gevotet haben - ihr seid spitze!
Hier das Ergebnis der 10 besten Sennereien Vorarlbergs:
Hittisau ... unsere Heimat!
Da leben und arbeiten, wo andere Urlaub machen.
Machen Sie sich selbst ein Bild, wo wir leben, arbeiten und die frische Heumilch unserer Kühe täglich zu "Hittisauer Bergkäse" verarbeitet wird.
7 Tage die Woche, 365 Tage im Jahr.
Wir sind zu Recht stolz auf unsere Heimat, unser Handwerk und unseren guten Käse!
Begleiten Sie uns auf diesem Rundflug!
Unsere Milchlieferanten sind Wiesenmeister ...
Alpe Streichbrunnen/Hittisau
Wir sind stolz, dass unsere Milchlieferanten Veronika & Vinzenz Steurer als Wiesenmeister ausgezeichnet wurden.
Wir gratulieren der Fam. Steurer ganz herzlich ... macht weiter so!
Der u.a. Bericht stammt aus dem "Vorarlberg Magazin"
Preiswucher auf diversen (Weihnachts-)Märkten ...
Einmal mehr möchten wir darauf hinweisen, dass wir selbst mit unseren Produkten weder auf Weihnachtsmärkten, noch auf Messen vertreten sind u. somit leider auch keinen Einfluss auf die dortigen Verkaufspreise haben.
Immer wieder berichten uns verärgerte Kunden, dass ihnen "Hittisauer Bergkäse" zu absoluten Wucherpreisen (bis zu € 60 pro Kilo) angeboten wurde.
Solche Händler schaden leider unserem guten Ruf und wir haben kaum Handhabe dagegen, da sie nicht direkt bei uns einkaufen.
Lassen Sie sich also von solchen Händlern nicht über den Tisch ziehen!
"Land schafft Leben"-Videos ... "Der Weg der Butter"
Filmbeitrag: https://www.youtube.com/watch?v=NFSsYs1gag8
"LAND SCHAFFT LEBEN"
Österreichischen Lebensmitteln auf der Spur ...
Für diese Videos wurden u.a. auch in unserer Sennerei Filmaufnahmen gemacht.
Schnell erkennbar, welch kleiner Fisch wir im Vergleich zu anderen Buttererzeugern sind.
Unsere SennButter wird noch traditionell im Butterfass hergestellt u. in umweltschonendem Pergamentpapier abgepackt ... so wie früher.
Unsere Sennerei auf Instagram ...
Ihr findet uns nun auch auf
und auf Facebook ...
Hallo liebe Facebook-Freunde!
Wir freuen uns über viele "Gefällt mir" zu unserer Seite:
https://www.facebook.com/SennereiHittisau/
Schaut doch einfach mal rein!
Unsere Holzgeschenkskistle, mit Heu gefüllt
"Unsere kostbaren Heumilchprodukte sollen auf frischem Heu gebettet sein."
Diese Holzkistle gibt's in zwei unterschiedlichen Größen und wurden von unseren Hittisauer Landwirten von Hand gefertigt und mit Heu gefüllt. Jeder Kunde entscheidet selbst, wie sein Inhalt aussehen soll.
Das Sortiment unseres Ladens lässt hierfür sicher keine Wünsche offen.
Ein Geschenk, das mit Sicherheit nicht verstaubt u. auch gerne weiterverwendet werden darf.